Potrawy, które leczą

przyprawomOd dawna wiadomo, że to, co jemy wpływa na nasze samopoczucie. Szczególnie powinniśmy dbać o siebie podczas choroby. Grypa i przeziębienie potrafią skutecznie osłabić nasz organizm. Co zatem powinniśmy jeść, aby znów stanąć na nogi? Przede wszystkim wskazane są zupy. Polacy to eksperci w dziedzinie gotowania zup, a szczególną popularnością cieszy się rosół. Oczyszcza zatoki i rozgrzewa, a jeszcze korzystniej wpłynie na naszą kondycję, jeśli dodamy dodatkową porcję cebuli czy czosnku. Czosnek sam w sobie jest szczególnie wartościowy. Wraz z innymi pikantnymi przyprawami pozwoli odetkać zatkany nos i przynieść szybką ulgę. Jeśli chorujemy, unikajmy kawy czy sztucznych, słodkich napojów. Pić należy w prawdzie dużo, ale  wskazana jest przede wszystkim herbata czy specjalne gorące wywary, jak na przykład wywar z rumianku. Wskazana jest również gorąca woda z dodatkiem cytryny. W Internecie można znaleźć całe mnóstwo przepisów na specjalne syropy zdrowotne, które z pewnością także wpłyną korzystnie na regenerację naszego organizmu. Należy docenić działanie witaminy C, którą zawierają owoce cytrusowe. Jeśli czujemy drapanie w gardle, nie wahajmy się sięgnąć po mandarynkę czy grejpfruta.

Zaopatrzmy się także w świeży korzeń imbiru, który pozwoli nam wyleczyć kaszel i pokonać gorączkę. Najlepiej przygotować wywar z imbiru zalewając korzeń (około dwóch łyżek) i pozostawiając go na pięć minut. Najważniejsze podczas choroby jest picie dużej ilości płynów. Organizm często jest zbyt osłabiony, aby trawić duże ilości pokarmu, dlatego też z reguły nie mamy wówczas apetytu. Nie należy się tym martwić. Dobrym sposobem jest domowa nalewka ze wspomnianego już wcześniej czosnku. Aby ją przygotować, należy rozgnieść około 200 g czosnku i zalać go sokiem z cytryny. Możemy w tym celu użyć trzech dużych cytryn. Następnym krokiem jest zalanie całości litrem przegotowanej wody.

Nie zniechęcajmy się smakiem wywaru, jego zdrowotne walory z pewnością go zrekompensują. Jeśli chcemy, możemy także dodać odrobinę miodu. Unikajmy papierosów i kawy, jedzmy dużo warzyw i owoców, na pewno szybko wrócimy do zdrowia.